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      湖南農(nóng)大教授施兆鵬、蕭力爭(zhēng)、黃建安專業(yè)審評(píng)云臺(tái)崖“拓荒”黑磚
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      一頭大象-普洱茶

      湖南農(nóng)大教授施兆鵬、蕭力爭(zhēng)、黃建安專業(yè)審評(píng)云臺(tái)崖“拓荒”黑磚

       

       

      9月4日,八角茶業(yè)專業(yè)審評(píng)團(tuán)隊(duì)帶著八角茶業(yè)十八周年紀(jì)念產(chǎn)品云臺(tái)崖“拓荒”黑磚茶前往湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系。

       

      在農(nóng)大茶學(xué)系的專業(yè)評(píng)審實(shí)驗(yàn)室內(nèi),湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授施兆鵬、蕭力爭(zhēng)、黃建安,從外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子方面為“拓荒”黑磚茶進(jìn)行了專業(yè)的茶葉審評(píng)。

       

      施兆鵬、蕭力爭(zhēng)、黃建安三位教授在對(duì)“拓荒”進(jìn)行外形審評(píng)

       

      茶葉審評(píng)全程時(shí)長(zhǎng)三十分鐘,審評(píng)的過程中,三位教授從專業(yè)角度對(duì)這款集珍貴荒山大葉種原料和傳統(tǒng)黑茶工藝優(yōu)勢(shì)于一身的“拓荒”黑磚做了分析,并對(duì)其茶葉品質(zhì)給予了高度的肯定。

       

      開湯審評(píng)

       

      “拓荒”黑磚茶評(píng)審相關(guān)數(shù)據(jù)

      茶水比:1:50

      茶量:3g

      水量:150ml

      水溫:100℃

      沖泡時(shí)長(zhǎng):5min

       

      外形審評(píng) 

      原料:嫩度高

      茶磚:磚面平整、光滑,文字、花紋印壓清晰 

      色澤:色澤黑褐、油潤(rùn)

       

      開湯審評(píng) 

      湯色:橙黃、較亮

      茶香:香氣純正

      滋味:入口醇厚、舒爽,滋味鮮甜,幾乎無苦澀味

      葉底:茶葉嫩軟,勻齊,黃褐,原料優(yōu)

       

       

      八角茶業(yè)十八周年紀(jì)念產(chǎn)品“拓荒”黑磚茶,以高山大葉種荒山茶為原料,結(jié)合安化傳統(tǒng)制茶工藝匠心制作,外形大氣,紋理精美,香高味醇,鮮甜爽口,為難得之佳品,將于9月15日八角茶業(yè)十八周年慶典正式推出。

       

       

      共同履行行業(yè)責(zé)任

      合力推進(jìn)行業(yè)發(fā)展